קורס צמחי תבלין ובושם – מדע השמנים האתריים המשמשים לארומתרפיה,עם פרופ' נתיב דודאי

החל מחודש פברואר מידיי יום שני יתקיים קורס צמחי תבלין ובושם - מדע השמנים האתריים המשמשים לארומתרפיה.
קורס מרתק מקצועי ועשיר בתכנים שיועבר על ידי פרופ' נתיב דודאי - מנהל היחידה לצמחי תבלין מרפא ובושם במרכז מחקר נווה יער.

השיעורים כוללים יידע עיוני ומעשי – כולל מעבדה!

כל מה שחלמתם לדעת על השמנים האתריים בצמחים ארומטיים!

תכנית הקורס:

• צמחים ארומטיים והבוטניקה של השמן האתרי
• שיטות הפקת שמנים אתריים ובדיקת איכותם
• מה מכילים השמנים האתריים? קצת כימיה...
• מה משפיע על התכולה והאיכות של השמן האתרי בצמח?
• לבנדר, לבנדין ומה שביניהם. 
• צמחי בר לעומת צמחי תרבות. 
• מחקר ופיתוח הענף בישראל, חדשנות, פיתוח שימושים חדשים לצמחים.  לאן מועדות פנינו?
• הצמח מאחורי השמן האתרי: הכרת צמחים והשמן האתרי שלהם.

יתקיימו סה"כ 7 מפגשים בכל יום שני החל מתאריך 21/02/2022.

הקורס מיועד לחובבי התחום, בוגרי קורס ארומתרפיה ובעלי עניין בפיתוח שמנים אתריים.
(חשוב להדגיש כי לא מדובר בקורס ארומתרפיה אלא בכימיה, ביולוגיה ושיטות הפקה של שמנים אתריים המשמשים לארומתרפיה).

אודות מנחה הקורס:

פרופ' נתיב דודאי הוא ראש היחידה לצמחי תבלין, מרפא ובושם במרכז מחקר נווה יער של מינהל המחקר החקלאי (מכון וולקני - Volcani Center - ARO). הוא עוסק בפיתוח גידולים חדשים ושימושים חדשים לצמחי תבלין, מרפא ובושם, ולשם כך מתמחה באיקלום, תירבות וטיפוח גנטי שלהם להתאמתם למטרת השימוש ולתנאי הגידול. למטרה זו הוא מנהל אוסף גנטי חי גדול, לצד מעבדת כימיה אנאליטית לזיהוי מטבולומי של החומרים הפעילים. אחד מכיווני המחקר העיקריים הוא פיתוח ענף גידול צמחי תבלין טריים ליצוא לאספקה כל השנה. זני הבזיל שפיתח מובילים בשוק המקצועי בארץ ובעולם בשל איכותם למגדל ולצרכן. פעילותו בטיפוח הגנטי מתרכזת גם בשיפור הערכים הבריאותיים של צמחי תבלין, מרפא ובושם על ידי מניפולציה של התכולה וההרכב של המטבוליטים המשניים בצמח בעזרת שימוש בשיטות טיפוח קלאסי. גישה זו הובילה לפיתוח של מוצרים מסחריים כמו מרווה מרושתת כמקור חדש לשמן עתיר אומגה 3, רוזמרין עתיר בחומר משמר וצמחים חדשים לענף הקוסמטיקה.

מיקום: הגן הבוטני האוניברסיטאי ת"א (גן בוטני - יהודה נפתלי).
רחוב קלאוזנר מול שער 2 של האוניברסיטה.

הקורס יתקיים במשך 7 מפגשים מידיי יום שני החל מתאריך 21.02.2022 בין השעות 14:30 - 17:30

חניה: חניון מוזיאון הטבע. או לאורך הכביש בצידי הדרך.

תחבורה ציבורית: רכבת עד האוניברסיטה. משם 10 דקות הליכה או באוטובוס.

לקבלת מחיר מיוחד לחברי עמותה סטודנטים מפרויקט העמותה או חברי איגוד, נא להיכנס לאתר באמצעות שם משתמש וסיסמא!

הרשמה מוקדמת הינה עד 31.01.2022! מספר המקומות מוגבל. (ניתן לחלק ל-3 תשלומים).