סמינר בשיתוף מו"פ חקלאי ערבה תיכונה וצפונית וקיבוץ קטורה.
איפה? קיבוץ קטורה
מתי? ימי שני ושלישי 23-24/3/2026
יומיים חווייתיים המשלבים מחקר פורץ דרך בצמחי מדבר, סיור מקצועי, חוויה קהילתית וזמן מדבר איכותי (כולל לינה מסודרת, ארוחת ערב וארוחת בוקר, בקיבוץ קטורה).
תוכנית הסמינר
יום שני | 23.3
11:00 הגעה למו"פ חקלאי ערבה תיכונה וצפונית ("מו"פ חקלאי", ליד בי"ס שדה חצבה),
קבלת פנים, קפה וכיבוד קל
דברי פתיחה מאת גב' מעיין פלוס קטרון, מנהלת "מו"פ חקלאי"
11:30 הרצאה מרכזית | ד"ר רבקי אופיר (מו"פ מדבר וים המלח) , החוקרת שגילתה את הרכיב האנטי-סרטני בעשב הלימון
מפגש עומק עם מחקר פורץ דרך בצמחי המרפא של המדבר.
פיתוחים חדשניים שזכו להכרה רחבה בארץ ובעולם.
הצצה לתהליכי חשיבה מדעיים, אתגרי מחקר ותגליות מסקרנות בליווי מצגת מרתקת ודיון פתוח.
12:00–13:00 סיור מקצועי בגינה בוואדי וביקור במעבדת מיצויים (גינת צמחי המדבר והמרפא הנמצאת במו"פ חקלאי), בהדרכת ד"ר רבקי אופיר
מפגש בלתי אמצעי עם צמחי המרפא הגדלים בתנאי מדבר קיצוניים,
היכרות עם עמידותם, איכויותיהם והפוטנציאל הרפואי הגלום בהם.
14:30-13:00 מעבדה: ביקור חווייתי במעבדה | חיים חזן, חוקר ב-"מו"פ חקלאי" והרבליסט קליני
חוויה מקצועית-מעשית בלב העשייה המחקרית.
המשתתפים יזכו להצצה נדירה אל מאחורי הקלעים של המחקרים העדכניים בצמחי מרפא, פטריות וחומרי הדברה אורגניים מצמחים.
במהלך הביקור:
- היכרות מעשית עם טכניקות מיצוי מצמחים
- ייבוש בהקפאה (Freeze Dry) והמשמעות לשימור חומרים פעילים
- הפרדת ממיסים ותהליכי מיצוי מתקדמים
- מקסום חומרים פעילים במיצויים צמחיים
- הדגמה מחקרית בזמן אמת כולל תהליך הפקת מוצר במעבדה
- דוגמאות חיות ממחקרי הדברה אורגנית מבוססת צמחים
זהו מפגש עשיר בידע יישומי, הדגמות והשראה - חיבור חי בין מדע, קליניקה וצמחי המדבר.
אודות המדריכים:
מעיין פלוס קטרון, בוגרת הפקולטה לחקלאות, האוניברסיטה העברית ירושלים. מנהלת ה"מו"פ החקלאי" (מיוני 2024). רכזת מחקר בתחום צמחי תבלין, פרחים וצמחי הנוי ב"מו"פ חקלאי" (משנת 2005). עיקר המחקר מתמקד במציאת גידולים חדשים המתאימים לתנאי הערבה. מדי שנה, מיני פרחים חדשים נבחנים בתנאי הגידול הייחודיים לערבה, ולמינים המתאימים מפותח פרוטוקול גידול ונבחנות שיטות לייעול הגידול בענף. אחראית על פיתוח גידולי הירקות החדשים וגידול צמחי המדבר והמרפא בתחנת הניסיונות.
ד”ר רבקי אופיר, חוקרת במו"פ מדבר וים המלח ממושב חצבה, עוסקת בחקר ה“שפה” הביוכימית הייחודית של צמחי המדבר ובפוטנציאל שלהם לפיתוח תרפיות חדשות לסרטן, חרדה והזדקנות בריאה. מחקריה משלבים חוכמת מדבר עם מודלים ביולוגיים מתקדמים, בהם דגי זברה כמודלים לטיפול מותאם אישית ולחרדה, ומודלים תאיים לחקר עיכוב הזדקנות. בעבר פעלה כחוקרת באוניברסיטת בן-גוריון, בנגב, שם עסקה במיפוי גנטי של מחלות יתומות ובפיתוח מודלים של תאי גזע אנושיים לחקר מחלות.
חיים חזן, חוקר צמחי מרפא , "מו"פ חקלאי", הרבליסט קליני ומורה לצמחי מרפא.
בהמשך היום:
14:30 (לערך) נסיעה עצמאית לקיבוץ קטורה, והתמקמות בחדרי האירוח - "קרן קולות".
17:00 סיור מודרך בקיבוץ, ולאחריו ארוחת ערב כשרה (צמחונית/חלבית) בחדר האוכל של אורחי בית ההארחה "קרן קולות" (בהשגחת הרבנות אילת).
פעילות ערב:
19:30–21:00 מעגל קומזיץ והרצאה על הרפואה הבדואית | יונת מורדוך
חיבור וקבוצתיות מדברית עם כלי נגינה סביב המדורה (המשתתפים מוזמנים להגיע עם כלי נגינה).
יום שלישי | 24.3
07:00–07:30 בוקר תנועה ברוח פלדנקרייז | אודליה קירשנבאום
פתיחה אנרגטית ליום במדבר.
07:00–08:45 ארוחת בוקר בחדר האוכל של אורחי בית ההארחה "קרן קולות".
09:00–12:00 סיור מודרך במעבדה של ד"ר איליין סולוויי | צמחיית מדבר במרחב קיבוץ קטורה
מתחילים במעבדה של ד"ר איליין, מעבדה בה יש בנק זרעים של צמחי מרפא מהמדבר ומרחבי העולם.
ממשיכים לביקור במשתלה של צמחי קטורת - המור והלבונה ועץ מתושלח - התמר העתיק שהונבט מזרע בן 2000 שנה שנמצא במצדה .
ממשיכים לגן המקלט (שאלטר גארדן) לעצי מרפא שאין להם מקום בחקלאות וצמחי מדבר נדירים בסכנת הכחדה.
ממשיכים לביקור במטע עצי הארגן - העץ ממנו מופק שמן ארגן מרוקאי - יבול מסחרי חדש בעמק הערבה.
(ההדרכה של ד"ר איליין באנגלית, עם תרגום לעברית במידת הצורך).
12:00 צ'ק אאוט מחדרי האירוח
12:30 אופציה למעוניינים: נסיעה לקיבוץ נאות סמדר (או סיום למעוניינים)
13:30-12:30 ביקור בבית האומנויות וטעימות יין בקיבוץ נאות סמדר.
- קיימת אפשרות (בתוספת תשלום) להכין לאנצ' בוקס מארוחת הבוקר של קיבוץ קטורה.
- לחילופין – ניתן לאכול (בתשלום) במסעדה בקיבוץ נאות סמדר.
מספר המקומות מוגבל!
ההרשמה עד 02/03/26.
תנאי ביטול כפופים לתנאי הביטול באירוח קרן קולות!
מחירים
- חבר עמותה/איגוד/סטודנט 700 ש"ח
- קהל רחב 850 ש"ח
המחיר כולל : ארוחת ערב, לינה, ארוחת בוקר, וכלל הסיורים.
כשרות האוכל: בהשגחת הרבנות אילת.
עדיין לא חברים שלנו? הרשמו עכשיו ותתחילו ליהנות מהנחות לכנסים ופעילויות.